【教えて】soup stockの正解

齢三十某を超えて私、本日soup stockデビューしました👏👏

本当に東京は美味しいお店がいっぱいあってビックリする。
ちなみに私が頼んだメニューはスープとスープのセットでビスクと東京ボルシチを注文した。
面白みに欠ける定番中の定番、王・長嶋のON砲、完ペキ仗助・億泰コンビぐらい手堅い組み合わせをチョイス。

しかし、やはり定番にハズレなし。
ビスクは濃厚なオマール海老の旨みでスプーンが止まらないし、レモンとサワークリームが効いたボルシチの酸味は口を幸せにしてくれた。
満足も満足、またすぐに食べに行きたいくらいだが、一点だけ気になることが。

『もっと白米に合うスープがあるのでは🤔』

今日食べたビスクもボルシチもご飯と一緒に食べてとても美味しかったが、でもこれパンと食べた方が美味いだろうなぁ、という考えが食べながら頭の片隅にあったのだ。

なのでsoup stockの調査を定期的に行い、白米に合うスープを探していきたい。
もしかしたらビスク・ボルシチが結局一番合うのかもしれないとか、期間限定でとんでもなく白米に合う美味いスープがあるのかも。

そんなことを考えていたら、お腹が空いてきた、はやくまた行きたいなぁ。