物足りない

ラーメンといったら味噌味を思い浮かべる。小さい頃から親にラーメン屋に連れて行ってもらった時に自分一人では食いきれないから味噌ラーメン大盛りを頼んでそれを分けてもらっていた。多分それが影響している。親も基本味噌ラーメンしか頼まない。
自分が住んでいるところの味噌ラーメンには辛味噌がついている。にんにくと唐辛子粉末を混ぜた、辛くてちょっと甘いにんにくが効いた、それ単品でも美味い赤い食べ物だ。私はそれだけでも箸が進む。味噌ラーメンの上に乗っかる辛味噌を溶かしながら食べるのがめちゃくちゃ美味い。最近は食べながらというよりかは食べる前に溶かしきってから食べるようになった。辛いのは得意ではないけど辛味噌ラーメンのおかげで多少食べれる。仙台辛味噌ラーメンは別だ、食えるけどあれは辛い。だけど辛味噌を求めてしまう。
そんな環境で育ったから全国的に見て味噌ラーメンに辛いのが乗ってないというのにはびっくりした。私が普通と思って食べていた味噌ラーメンは普通じゃなかった。こっちで定番なだけであって全国的には辛味噌が乗ってるなんて一般的じゃない。辛いに特化した店はあるけれど味噌ラーメンにニンニク唐辛子味噌玉を乗せるのは地元だけ。
だから辛味噌が乗ってないと物足りない。
ただ辛いだけじゃなく甘みもあってにんにくが効いた、辛味噌が乗ってない味噌ラーメンは物足りない。
https://7premium.jp/product/search/detail?id=3344