デニーズの冷やし豆乳担々麺 2024.6.22
明日は雨になるらしいと天気予報サイトにあるので、今日へ全振りで色々やっておこうと思います。
10％コナ・コーヒーのアイランドクラシックロースト。中挽きされたブラジルとコナのブレンドを味わえるドリップバッグです。
あまり湯量を多くすると雑味が出るのかなと思い、いつもより少なめの湯で抽出してみます。元々このドリップバッグがそうなのか、雑味はほとんど無くて良質な苦味を楽しめました。喉ごし良く後味スッキリなおいしいコーヒーで目覚めて……。
久しぶりに庭の花を入れ替えたり、伸び伸びに蔓延っている雑草たちにサヨナラを告げたりしました。蒸し暑い中の作業で大量の汗をかきます。こりゃサウナへ行く必要がなくなったかな。
そしてちょっとした収穫。
ゴーヤ、ミニトマト、ブルーベリーがちょびっと。鉢植えでは一度にこれくらいしか採れませんが、暑い季節も悪くないって思わせてくれるいい奴らです。
◇ ◇ ◇
モッさんとキャッチボール＆バッティング練習をして、ヘトヘトの状態でデニーズへ行きます。もう正午を過ぎており店内は満員につき、しばらく外の生暖かい風に当たり呆けていました。
12時入店組が一斉に去ったあと、席へと案内されて注文用タブレットで各々の注文を入力。ドリンクバーを付けたのでジュースやらカフェラテやらをいただき、飲んで待ちます。
フェア商品の冷やし豆乳担々麺、飯田店主おすすめセットです。有名なラーメン店の店主オススメなんだから絶対美味いはず。
豆乳担々麺のスープをレンゲで掬っていただきます。……甘辛ウマイっ！ 豆乳でまろやかになって至極のスープの出来上がり。こんなすっげぇスープが絡んだ麺はどうだい。め・ちゃ・く・ちゃウマイっ！！ 細い麺は冷麺的なツルツル感、まろやか辛いスープとパクチー、肉・ナッツを一緒にして口へ運べばそこは担々麺パラダイスの世界。これもう恒常メニューでよいのではないでしょうか。
お次、スパイシー唐揚げに箸を伸ばします。甘酢ソースを纏わせて……ん～これも当たり前に美味しい。これと担々麺がセットで出てくる味の破壊力よ。確かにオススメしたくなるメニューです。担々麺、唐揚げ、ご飯。ちょいちょいつまめば辛甘い、酸っぱ甘い、ほんのり甘いと様々な刺激で味覚のフル回転。
ゆったり時間をかけられる状況だからこそ、しっかりと味わって食べ進めることができます。普段のランチタイムではちょっと心に余裕が足りないんだなって、よく分かりました。
この黒いコーヒーカップは、コーヒー豆のかすを原料としているそうです。だからといって別にコーヒー豆の香りがするわけではありません。それでもコーヒー豆でコーヒーを飲んでいるという不思議な体験となりました。辛いものを食べた後のホットコーヒーって格別においしいですよね。
この抹茶かき氷、抹茶の量がハンパないです。まるで抹茶ジュースかって位ふんだんにかけられています。だから抹茶シャーベットの方が近いかも。またその抹茶が美味くてのぅ。ワシャびっくらこいたもんじゃて。ふんわり氷を舌にのせれば溶けて抹茶の味が広がるのじゃよ。金時ってのは小豆餡を乗せたかき氷の別称なんじゃと。結局かき氷じゃったなガハハ。
とまぁ、僕の中のグルメじいさんがなんか言ってます。辛いものを食べた後の甘いかき氷も最高です。知覚過敏もなんのその。パクパクと食べてごちそうさまでした。いやはや、デニーズすごいなぁ。
もう一杯ホットコーヒーを飲み、お腹チャポチャポでデニーズを後にしました。美味すぎるぜデニーズはん……。
だんだん雲行きが怪しくなってきました。概念的な意味ではなく、空色の話です。明日は大雨かなぁ。