簡単 菊芋ホイル焼き　レシピ

「天然のインスリン」と呼ばれてるキクイモ。血糖値の上昇を抑える働きがあるそうです。アルミホイルに包んで、焼くだけなのに皮まで美味！

材料

菊芋　適量
胡麻油　オリーブオイルなど　適量
塩　適量

作り方

菊芋を洗い、食べやすい大きさに切る

好きな油を回しかけ、塩を振ってアルミホイルで包む

魚グリルやオーブントースターで蒸し焼きにする

串が通ったら完成
(魚グリルで10〜15分で火が通り