今月は奈良の大淀町で梨の収穫バイトしてます。
主に二十世紀梨です。鳥取が有名だけど大淀町も歴史が古いみたい。
酸っぱいイメージだったけど大淀町のは甘みもちゃんとあってジューシーで美味しい。
梨は追熟しないので完熟の状態で取らないといけないから色を見て採るのが難しい。