おしゃれ感まで味わうイタリアン【TRATTORIA atmeal（トラットリアアトミール）】

2021年4月1日 21:19

イタリアンの言葉を聞いて何を思い浮かべるでしょうか。
洗練された店内がおしゃれで、チーズに生ハム、魚介にオリーブオイルを掛けてさっぱりと。
忘れてならないのがトマトの存在。そしてガツンとした肉料理も出てくる、そんな彩り豊かな和食とは違ったテイストの料理が並ぶ場所。

ご想像できたでしょうか？
大丈夫です。そんな夢のようなお店が本日の紹介先です。
撮り溜めたものもあるので時系列は気にせずお願いします。

1：まずは

食前酒……と行きたいところですが、最近のもやしはお酒控え目。
何よりこのお店で常に頼むものがあるのです。
それがこちら！

『本気ジュース/でこぽん・ミルク』でっすっ！
柑橘系の爽やかな香りに強い甘み。そこにミルクが優しく包むような味わい。
濃厚なのにぐびぐび飲みたい衝動に駆られる品で、自制心が試される思いです。
今となってはこれを飲むために行っているといっても過言ではない！
……すみません。過言でした。食事も美味しいもん。

ちなみに一度目にこのジュースを頼んだ時の印象が強すぎたらしく『でこぽんの人』で認識されています。
しかも二度目に適当ぶっこいて「いつものください」などと頼んだところ、お目当てのでこぽんが提供されるという……。
別に変なことした覚えはないんですけど……あ、数あるお客の一人を覚えてくれるなんてすごい店員さんですよね！

2：前菜

この皿が現れた時点でもやしの貧弱なおしゃれ度では戦闘力が計り知れません！
そして載せられている料理も色鮮やかで、既に五品もの料理が目の前に。
サラダにトマト煮込み、パティ、鴨ロースにピクルス（？）と、定食並みの品数が一皿に集結。
最初から肉があるのが好印象ですよね！　にくにく～！

『チーズの盛り合わせ』一緒に盛られているのは生ハムとバゲット。
「盛り合わせの割にチーズの方が少ないなー」とか失礼なこと考えてましたが、味や香りが濃厚でむしろ多いくらい。
美味しいチーズは少量で十分だと知りました。

名前はなんだったかな？　美人サ……いや、『美容サラダ』だったと思います。
盛りっと緑の葉が皿中央に山積みにされ、上からナッツが載せられています。
味？　そうですね……緑色で、純粋に身体によさそうな感じ！

お肉大好きもやしさんはサラダも肉盛り。ここで『生ハムサラダ』の登場です。
あ、念のため。一度の食事ではなく過去に行った抜粋ですからね！

3：みんな大好きアヒージョさん

添えられる普通のバゲットが売り切れていたということで出てきたのが、奥に見えるのは炭のバケットです。
いかつい見た目に反して苦味はなく、残念ながらオリーブオイルを吸いません。
おっとこれはまさかのはずれか……？

いいえ、そんなことはありません。
ふんだんにオイルを吸ったアサリやムール貝をひとたび乗せれば、濃い味わいにバリバリ食する硬さが面白い。
芳醇な磯の香りが鼻を掠め、さらに食欲がそそられます。
バゲットが足りない。くそぉ。全然足りない。

次は日替わりで出てきた朝獲れのイワシを使ったものです。
アヒージョの食材は魚介が多くとも、実はシラス以外の魚ってほとんど見たことありません。
煮崩れするからですかね……？
強い塩気に魚の旨味が凝縮され、別次元で美味しかった。
バゲットが秒殺されておかわり。オイルなど残ることもなくきれいさっぱり消え失せました。
ですがこやつは日替わりッ！　どれだけ美味しくとも二度目はないのである。つらい。
次に出会えれば必ず頼んでやる……！