最新農業の動向としくみがよ〜くわかる本(中村恵二,山口大樹)2018年
熟読度★☆☆☆☆
動向本シリーズ、今回は農業。
内容メモ
・2018年に減反政策廃止。
・枝豆、成熟前の大豆を枝つきでゆでたことが始まり。近年は大豆用と枝豆用で区別。枝豆専用品種400以上で冷凍枝豆含めブランド競争が起きていて、雪印も開発している。
・果樹産出額ランキング
1位：青森、2位：山形、3位：和歌山。
・オリックス、兵庫県養父市や和歌山、八ヶ岳などに農園を持っている。
感想
・興味のある内容も少しあったけど、全体的にかための印象。