ヤングココナッツ
＝ジュースを楽しむ カットしてココナッツウォーターを飲む
＝果肉を楽しむ 果肉を切り取りココナッツ果実を食べる
青ヤシをしばらく置いて、外皮をくり抜いた中身がヤングココナッツです。
白い果肉がほどよくついてココナッツ風味の果汁が甘くなっています。
とがった部分を下にしてひっくり返し、中心から１センチほどの場所に穴を開け。
ストローをさして中の果汁を召し上がってください。
スプーンで白いココナッツをくり取って、食べやすい大きさにカットします。
その上にバージンオリーブオイルやハーブソルをかけると
病みつきになる美味しさ間違いなし！
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