北中城村はアーサ(アオサ)産地として有名。北中城の海に行くと干潟にはられた網にアーサがたくさんついている風景が見れます。町のまんじゅうやさん、城(ぐすく)まんじゅうにはアーサまんじゅうというのがあります。きれいな緑色で アーサの香りがする?かな、しないかな?少し微妙ですが、植物繊維・カルシウム・ミネラルたっぷり、甘みも控えめで かる~ぃまんじゅう。アーサまんじゅう、小豆まんじゅう、ゴマまんじゅう買いました。
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