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僕ブログ 第59話
《田舎は都会より美味しい》
最近田舎暮らしがブームになってるとか!
都会に住む皆さん、大切な一手間をお金で買ってませんか?
僕はガッツリ買ってました。
フランチャイズな外食やインスタント食品にレトルト食品、コンビニ弁当などなど。
たまに自炊しても、食材は出来るだけ安いものを買ってました。
だからそれらには勝てませんでした。
物心ついた頃からそれが当たり前だったから、違和感を感じる事さえありませんでした。
食材の旨い不味いは知ってるつもりでしたが…
『高いお金だせば、そりゃ旨いっしょ‼️』
その常識が頭から離れる事は
この43年ありませんでした。
対馬に移住し、外食もコンビニも無い世界へ。
二十歳で結婚する前までは…いや
小学生の頃までは自炊したりを、プロの料理人達から学びながら下手なりにやってたので
出来るっちゃ出来ます。
味加減や火加減が本当下手でしたが…
隣のおばちゃんが、キャベツや玉ねぎやフキをドッサリくれるんです。
やっぱ自炊するべきよね…ってな感じで始めたんですが
『旨すぎる‼️✨』
都会では高いランクの食材を…隣のおばちゃんがサラッと何気にくれるんです!
フキのキンピラ✨
シャキシャキと甘みが際立ちまくって、僕の料理の腕をリカバリーしてくれて絶品でした。
新玉ねぎのかき揚げ✨
見た目は気にしないで下さいね…www
やっぱ甘みがハンパないんです!
自画自賛で旨すぎる🎶
大好きだった福岡では有名な
『味の街 ウエスト』のかき揚げ丼セット
味覚がちゃんと覚えててくれてました!
全く遜色がない✨
温玉やネギは無いものの、味はもしや!!
次回はもっと見栄えよいかき揚げを揚げてやろう!
そんなワクワクが芽生えました。
食に感謝、教えてくれた人やモノに感謝
恵に感謝です!
都会依存…からの解放は
僕に更なる学びを与えてくれています。
一人リゾート生活🏝✨
まだまだ新しい発見と出会える予感がします!
アニキリゾートライフからもっと色んな事を学びながらもっともーっと対馬を楽しむぞー!!✨
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