メシ景＿2022/2/17＿夕飯

ブテチゲ

夕飯です。いろいろ有り合わせ・残り物を鍋に放り込みます。結果的にブテチゲのようなモノになりました。ブテチゲの由来は韓国軍の部隊鍋との事で、要するになんでもありのごった煮的な鍋なのですが、残り物消費にはもってこい。ご飯の方はおでんの残り汁を使った炊き込みご飯にしてみました。残り物消費がだいぶ進んで、本日は始末飯かつご馳走となりました。