【こだわりのお店のご紹介】 　　壽屋豆腐店　@ kotobukiya_tofuten 場所：西荻窪 北口出て徒歩６分 住宅地にあるお豆腐屋さん お豆腐などを作る工程もInstagramにてご紹介されています！　先日いただいた、ざる揚げ豆腐もサイコーに美味しくて◎ おそらく本日で今季最後だった、青大豆のざる豆腐。 塩をぱらりとして… いただいたときのお豆の甘みと旨み鼻から抜けるかおり…もぉお豆腐の世界に浸れます✨