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会社の忘年会

赤坂にある、四川飯店で忘年会でした。
主役は麻婆なんですが、四川系苦手なので。。。

そのほかのお料理楽しんできました。
前菜に出たカツオに時雨煮がとろけて美味しかった。
初のフカヒレ姿煮にドキドキ
もどきとはお味がちがいました!
スープが美味しかったとも言いますが。

締めのやっぱり杏仁は上に苺のジュレがかかっていて洋風な感じでした。

お野菜彫刻は中国から専門の職人さんが来てるそうです。

専門家ってすごいですね

四川でしたが、あまり辛くなく美味しかったです!

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