サバ缶と大根

一人暮らしをしている。
平日仕事から帰宅しても、余裕がなく自炊することができない。そのため、週末に大量に作り置きをしている。たまに敗北してカップ焼きそばを食べたりしている。

最近、めちゃくちゃ楽で美味しい料理を編み出したので、皆さんも作ってください。

材料

・味付けのサバ缶
・大根
以上。

作り方

①大根を適当に切る。
②ちょっと炒める。（理由はわからないが、なんとなく）
③サバ缶を汁ごと入れて、汁気が飛ぶまで加熱する。
以上。

すてきポイント

・調味料がいらないところ。味付けサバ缶のお味で勝負。
・たぶんサバに栄養がある。
・濃いめの味付けになるので、ご飯が進む。

味噌煮にしたら味噌風味になるだろうし、水煮にしてお好みの味付けにしてもいいと思う。一人暮らしするまでは料理のハードルがかなり高かったが、なーんだこんなもんかと、肩を抜いてできるようになった。

食のおすすめ本

①ついに文庫が出た。
土井善晴/一汁一菜でよいという提案

『一汁一菜でよいという提案』 土井善晴 | 新潮社

②これも文春から文庫が出た。
平野紗季子/生まれた時からアルデンテ

生まれた時からアルデンテ - 平凡社