その89：金鯱トースト

2021年2月18日 11:21

さっぱりしたキンカンでキラキラ輝く名古屋の金鯱をイメージ。
柑橘系と小倉は相性がよく、甘さにさっぱりさが加わります。冬のモーニングにぜひ。風邪予防にも効果がありそうです。

材料

・食パン　　　1枚 3㎝
・バター　　　適量
・小倉　　　 50g
・金柑ジャム（マーマレードで代用）30ｇ
・金柑　　　　 1/2個

①食パンをトーストし、バターをぬる
②小倉と金柑ジャム(マーマレード）を交互にのせる
③スライスした金柑をのせたら完成

こちらのレシピは、「小倉トースト100変化で愛知の喫茶店を盛り上げたい！」というプロジェクトの一環で作成しております。クラウドファンディングの支援者様と一緒にレシピを作り、集まった資金で運営をしております。

愛知県の喫茶店文化を盛り上げるため、お店のメニュー等にご自由に使用していただくことができます。また、こちらのレシピを採用していただいた際には、ご連絡いただければお店の紹介記事も掲載させていただきます！