2025年1月の記事一覧
【まとめ調理】野菜の価格に負けないで食べたい
先日いただいた野菜たちを食べ尽くした。
葉物野菜は信じられない価格をキープ。お正月のころに比べれば落ち着いたものの…
とはいえ、なにかしらの野菜（芋以外）がほしい。
今日は比較的値段の変わらない野菜を買ってきた。とりあえず火を通しておこう。
まずはスタメン、冷凍してたエノキとしめじ、干し椎茸。
今回の主役、小松菜！と、にんじん、モヤシ。
にんじんをひたすら切るのが好き。
上から塩を少し。
私的美味しいスパゲッティのための3ヵ条
「楽しみのために頑張る」ってあると思う。仕事終わりの一杯、週末の旅行、サウナとか？
私の場合それは「今1番食べたいもの」。この前久しぶりにバラコを買ったときから、頭の中はタラコスパでいっぱい。
今まで数多くのおうちパスタを失敗してきた私の、美味しく作るための3カ条がこちら。
①茹でる前に一旦落ち着く
私は親指と人差し指で大体麺100gを量るのだけど、パスタを茹でる直前は食べたいやる気マック
【ダイエット】オートミールはラクチン
食物繊維が豊富で、白米と置き換えるとダイエットにいい！と一昔前流行った（今も？）オートミール。
お好み焼き風に焼いたり、パンケーキやクッキーなどのスイーツに使えたり様々な食べ方がある。
前はオーバーナイトオーツなどレシピをいちいち調べて食べていた。これはヨーグルトや牛乳に浸して数時間〜一晩置く方法。フルーツやナッツ、ココアなどと一緒に食べる。
この食べ方は準備を早めにしないといけないし、私は
