夫、とんでも和牛2種に手を出す(GRUB6周年イベントの目玉大公開)
明日から代々木上原GRUBの周年が始まります。
夫、とんでもない代物を取り寄せてしまいました。
もう言いたくて仕方なかった。
口をチャックしても鼻から言葉が出てきそうでした。
9/3・9/4・9/5で30食限定…
「幻のアレ」について語らせてください。
和牛界の引田天功「4％の奇跡」
周年イベントのメインは2つ。
そのうちのひとつが「スペシャルお肉」です。
先日の記事で夫がメンヘラになったとお伝えしました。
夫「聞いて、4％の奇跡頼んじゃった♪うわっほい♪」
ついに奇跡もオンラインで買える時代になったのか。
指からレーザービームでも奇跡でも頼んだのかしら。
そう思っていたらお肉の話でした。
実際、奇跡なんです。
奇跡が作られる時代になったんです。
和牛ヒエラルキーの頂点に君臨し、
その美しさと美味しさで人々を惑わす超プレミアム和牛…
【4％の奇跡】です。
試食した夫は言いました。
「あのね、お肉の中に引田天功がいたよ」
テンション上がりすぎて意味不明です。
よくよく聞くと…
お肉が目の前にあります。
口に運びます。
一瞬で消えて無くなります。
お肉を使ったイリュージョンを体感したと伝えたかったみたいです。
脂の甘みと牛の甘みが津波にのように押し寄せるそうな。
幸せより驚きが脳内を駆け巡るそうな。
お肉大好き夫も初めて体感する旨味だったそうです。
「4％の奇跡」
めっちゃざっくり言うとA5ランク以上。
100頭に4頭しかいない最高の「サシ」を持つお肉ってことです。
30人中1人です。
つまりクラスで1番優秀なヤツの詰め合わせです。
画像を探したらこんなの出てきました。
緑色で囲ったところが「4％の奇跡」たちです。
引用：日本食肉格付協会
ゴチで見るヤツ！
しかも2時間スペシャルとかで見るヤツ！
あまりに良すぎて150グラムは食べられないと悟ったそうです。
お店での提供も120グラム。
わさび・アパッペのクラックペッパーで食べられるそうです。
引田天功のお肉イリュージョンを楽しみたい方。
一口ずつ驚きながら召し上がってください。
和牛界のミムラ「漢方和牛」
4％の奇跡がわがままボディ―なら。
こちらは食に気を使うヘルシーボディー。
関村牧場の漢方和牛です。
「食べてみたい」
それだけでこちらを頼んだ夫。
夫の直感は大当たりだったそうです。
脂の溶ける温度が和牛よりも早い漢方和牛。
融点は何と23.9度。
9月の札幌くらいの気温でとろけだす脂身。
じわ～っと口の中で広がる脂の美味しさ。
サシと赤身のバランスが抜群。
何よりお肉の旨味がしっかり感じられるそうです。
私は作られた奇跡より健康志向のこちらが食べてみたい。
どんな味がするのでしょう。
漢方ってことは…漢方の味がするのかしら。
ほんのりハーブっぽいのかしら。
妄想が膨らみます。
妄想が膨らみ過ぎて、彼らが食べているものを調べてみました。
彼らが食べているのは14種類のハーブ
えごま、えごまのみ、こめぬか、くわのは、そば、くこ、ハブ茶、ろっかくれいし、さんざし、はとむぎ、こんぶ、ステビア、くまざさ、なつめ
引用：関村牧場
えごまといえばオメガ3、良質な脂肪酸です。
桑の葉はミネラルたっぷり。
ハブ茶なんて万能なミラクルティーじゃありませんか！
なつめだってミネラルとビタミンB群爆弾です。
もう頭に浮かぶのは内から輝く綺麗な女性です。
血行良くて
お肌もピカピカ明るいトーンで
朝5時くらいに起きてランニングとヨガとかしてそう。
シャワーを浴びれば水がお肌をはじく的なｗ
でもナチュラルで、自然が似合っていて…
…女優のミムラさんなのかな。
漢方和牛ってミムラさんなのかな。
好きです、ミムラさん。
ミムラさんの余韻を味わえるなら食べてみたい。
ミムラさんをご存知ない方はこちらをどうぞ。
最近改名されて「美村里江」さんとして活動されているそうです。
…話を戻しましょう。
お店では150グラムの提供です。
引田天功さんのイリュージョン
ミムラさんの自然体のキラキラオーラ
あなたはどちらが好みですか？
私は…ミムラさんかな。
でも一口だけ引田天功さんを味わいたい。
どちらも普段のGRUBでは味わえません。
いっそ…食べ比べをおススメしますｗ
夫、上原GRUBでの初の試み
とんでも牛をお取り寄せする夫。
GRUB史上初めての試みです。
夫の中で「新しいことしたい欲」が爆発しているのでしょう。
「GRUB2.0」の布石のようにすら感じます。
「もっとこうしていきたんだよねー」
「ゆくゆくはさ…」
青地図はしっかり描けている様子。
あとは…やるかやらないか、なのでしょう。
何かしら仕掛けてくれる夫。
GRUBの未来がチラ見えするようで、今年の周年は私もワクワクします。
そんな布石企画がもうひとつあります。
スタッフさんの個性がキラリと光るようで、
スタッフさんのストーリーがチラ見えするようで、
こちらも紹介したくてたまらない…！
ということで、次回は周年イベント企画②です。
夫が初めて家に仕事を持ち込んだアレです。
オーナーだろうと何だろうと関係ない。
GRUBスタッフで一番美味しい料理を作るのは誰だ？
「チキチキ・誰の料理が一番美味しいでShow！」
チャンネルはそのまま！
続報を待たれよ！
夫の飲食店はこちら↓
beer republic THE GRUB代々木上原店
小田急線・代々木上原駅から徒歩30秒
ゴールドジムの目の前
Freddy's delicious mexican(9/11営業再開)
JR国立駅から徒歩8-10分