夫、スタッフさんと争う(GRUB6周年イベント目玉大公開②)
beer republic THE GRUB代々木上原店。
今日から6周年イベントが始まりました。
今頃、夫はお肉を焼きまくっているのでしょうか。
お客さまと戯れているのでしょうか。
今年の周年イベント、目玉は二つ。
とんでもない和牛2種と熾烈なお料理バトルです。
スタッフさんが争うなど前代未聞。
GRUB史に残る名勝負が繰り広げられるはずです。
何が起こるのか…
てかそもそも勝負内容は…
私と一緒に見てみましょう。
実はこれ、お肉より楽しみなんです。
チキチキ・誰の料理が一番美味しいでShow
カテゴリーは前菜。
予算は500円以内。
それ以外は自由。
好きな料理を作って、
一番お客さんの胃袋を掴むのは誰？勝負です。
お客さまに投票してもらい、上位3皿は周年以降もオンメニュー！
最下位の一皿を作ったスタッフさんには罰ゲームが…
という企画です。
もちろん、夫も参戦です。
iPad片手に台所に籠っていました。
エントリーメニューは、どれも吞兵衛のツボです。
接戦になるのでは？と期待しています。
代々木上原が生まれて6年。
スタッフさんがFacebookページに初登場した投稿も振り返りつつ、料理をチェックしましょう。
エントリー①・店長うっちーのマカロニサラダ
4人中最速でのメニューエントリー
頼れる店長・うっちーさんです。
大好きなレシピを引っ提げ勝負に出ます。
夫曰く…
「うっちーらしい超ストレートなマカロニサラダ」とのこと。
試作で山椒とラー油でアレンジし、ちょい進化を遂げたそうです。
我が家にはマヨネーズがありません。
でも、たまに無性に食べたくなるんです、マカロニサラダ。
マカロニサラダ欲を満たすのはマカロニサラダのみ。
スーパーのお惣菜コーナーに走ります。
マヨネーズの魔力なのでしょうか。
マヨネーズ・キュウリ・ハムが織りなす絶妙ハーモニーの魔力でしょうか。
ちょい酸味とマヨネーズのこってり感をビールで流し込む…
昼のみ居酒屋でよく見る光景です。
マカロニサラダ、隠れファンも多いはずです。
9月のGRUBはマカロニサラダをビールを流し込む光景が拝めるかもしれません。
エントリー②・きっしーさんのおから
いつだって家庭の味は宝物。
元板前・きっしーさんはお父さまのレシピで勝負です。
ニクい攻めどころ、エモいです。
しかも、お店にはない「家庭の味」を出してくるなんて…
策士の匂いがぷんぷんします。
夫曰く…
「おからに白滝入れるって知らなかったよ」とのこと。
家庭料理は自由。
おから系の常備菜は特に家庭によって入っているものが変わります。
我が家のおからは極太・糸こんにゃくとおあげさんだけでした。
もはやこんにゃくの煮物です。
どこにでもある秘境・家庭。
家庭の味は秘境味です。
9月のGRUBは、白米とおからのセットが食べられるかもしれません。
おから出すなら朝営業してくれないかなｗ
エントリー③・サラさんのタパス盛り合わせ２種
サラさんの一皿、一番気になっていました。
フランス語・英語・日本語を使いこなす彼女。
何より我々とは違うスペシャルな感覚の持ち主です。
サラさんはシリア料理で勝負です。
・鶏の生ハム
・ムハンマラディップ
・辛いシリアンソース
・豆のクラッカー
ムハンマラは一言で言えば、シリアの唐辛子ペースト。
「辛い料理作ってよ」
夫のリクエストにサラさんが応えてくれたようです。
夫曰く…
「地中海系のスパイスの使い方はやっぱりサラだわ」とのこと。
クミン・パプリカパウダー・タイム…
などなど、独特のスパイスが美味しさを醸し出すのでしょう。
あの辺の料理はスパイス・ハーブが多種多様です。
えげつないくらいハーブです。
ペルシャ料理屋さんで働いていたとき、
オーナーがハーブとスパイスを調達しに月イチでイランに帰省してました。
「日本ニ売ッテルノ代ワリニナラナイヨ」
その言葉通り、厨房には初めて見るハーブが並んでいました。
知ってるのを探す方が大変なくらい。
…話を戻しましょう。
夫の誕生日に激旨チュニジア料理を作ってくれた彼女。
マジで勝ってほしい。
というかこれ食べたい。
9月のGRUBは魅惑の地中海へ旅行気分を味わえるかもしれません。
エントリー④・アザミの口水羊(よだれラム）
我が夫の登場です。
本場に寄せたよだれ鶏風ラムのたたきで勝負です。
「え～、何出そう…」
「どんなんが良いかな～」
そんなことを言いつつ、得意のお肉と自家製タレを繰り出す夫。
さすが負けず嫌い、本気で1位を狙ってます。
よだれラムのアイデアは我々が愛する「羊香味坊」から。
コラボメニューとは一味違う激辛が楽しめます。
何よりタレが美味しい。
自粛中にニラだれやら青唐辛子醤油やら仕込んでいただけあります。
9月のGRUBは中国の風を感じられそうです。
何てたって本場の唐辛子と山椒使ってますから！
おかげで我が家の激辛ストックは減るばかり。
近いうちに補充しようと思います。
GRUBのメニューを決めるのはあなた
マカロニサラダ
おからの炊いたの
シリア前菜盛り合わせ
よだれラム
それぞれの個性が光っていて素敵です。
料理って人を映す鏡なのでしょうか。
が、このうち1品はお蔵入りしてしまいます。
どうやって決めるかって？
お客さまに投票して頂くのです。
このnoteを読んでいるあなた。
あなたの一票が9月のGRUBの行方を決めるんです。
いやーどうなるんでしょう。
どれも魅力的で決められない。
「いっそ全部食べられなくていいから！」
私なら泣きながら棄権するかもしれません。
周年限定メニューにしてと懇願するかもしれません。
でもね、決めなきゃならないんです。
そんな責任を背負うあなたにお店からプレゼントもあります。
投票してくださった方はもれなく福引券がもらえます。
1位の景品は…
きっしーさんオリジナルデザインのTシャツです。
GRUBのロゴや…
可愛い刺繍のワンポイント…
インパクト大のプリント…
可愛いデザインが勢ぞろいです。
ふつうに欲しいです。
例年で言うと景品はビアパスポートやディスカウントなのに。
今回はイベントは例年に比べて異色揃いです。
あーTシャツほしいなー。
夫に買えないか相談します。
周年イベントは始まったばかり。
と言いつつ3日など風のように過ぎ去っていくのでしょう。
代々木上原界隈の方。
和牛ファンの方。
お店のメニューを決めてみたい方。
嫁の代わりに様子を見てくるよって方。
ぜひ、代々木上原GRUBにお越しください。
17:00-26:00まで。
スタッフさんが全力でお出迎えしてくれます。
去年は奇跡的に行けたんです、GRUBの周年。
マジでめちゃくちゃ楽しかったなー。
去年とは新しい生活様式に伴う周年です。
けれどスタッフさんが趣向を凝らして楽しませてくれるでしょう。
あ、そうだ。
周年中はUberEatsをお休みしています。
テイクアウトはやっています。
ぜひお立ち寄りください。
夫の飲食店はこちら↓
beer republic THE GRUB代々木上原店
小田急線・代々木上原駅から徒歩30秒
ゴールドジムの目の前
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Freddy's delicious mexican(9/11営業再開)
JR国立駅から徒歩8-10分
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