お粥のお供BEST3🥣手作り作品の向こうにいろいろな人の顔が見える

発酵玄米が炊飯器の中で
かたくなっていたので
娘が送ってくれた
沖縄限定のさんぴん茶で
茶粥にして✨

わたしの中のおかゆのおともBEST3
梅干し　金山寺味噌　海苔の佃煮を
全部出してみました〜✨✨

梅干しは６月に
我が家の梅の実を漬けたもの

金山寺味噌は12月に
手作り金山寺味噌講座を受けて
仕込んだもの

そして海苔の佃煮は
大阪阪南の牡蠣小屋プロジェクトの
クラウドファンディングを支援して
牡蠣と一緒に送られてきた生海苔を
味醂と醤油だけで
佃煮にしたものです〜✨✨

あぁ✨✨✨
コンプリートだ✨😍
畑の白菜の塩漬けもおまけ参加して
キッチンでひとり至福のとき✨✨✨

スーパーで売ってる製品とは
味も香りも噛んだ感じも
全然違うわたしだけの作品たち💕

おばあちゃん直伝の味なんて
最近はあまり聞かなくなったけど
昔からどの家庭でもそれぞれに
受け継がれる食文化が
あったんだろうな

そこに
大切なものがある気が
するなぁ😌

いろいろなことを考えながら
作品たちの向こうに見える
いろいろな人たちに感謝です
手を合わせる意味に
改めて納得しながら

いただきます🙏✨✨