思いのほかふくらんだフワフワ蒸しケーキ🥮🍴

なんだか見栄えが良くないのは
大雑把な性格が
表れているせいかしら😊💦

キーマカレーで残った卵白を
何かに使わなくちゃとお菓子にしました

材料は
買い置きのホットケーキMIX小袋1つ
回転寿司屋さんの粉茶スプーン3ぐらい
冷蔵庫で余っていた無調整豆乳適量
これも冷蔵庫に忘れられていた小豆をきび糖と煮ただけのカンタンあんこ
そして全卵1個と卵白3個分のメレンゲです

ぐるぐるぐるぐるかき混ぜて
カップに入れて小豆をのせて
フライパンに装着できる蒸し器で
しゅわしゅわ蒸しただけなのに

フワフワ〜とふくらむふくらむ❣️
フタを開けるとうわ〜って
メレンゲの威力に驚いています😃✨

材料が単純なので素朴なお味
フワフワ蒸しケーキ緑茶豆乳仕立てでした✨