其ノ零_習うより慣れろ

どうも。PEIです。 お菓子は割りばしで食べる派です。。。 これから色々とレシピや料理に関することを綴っていくと思いますがかなり我流が入っています。 居酒屋で働いていましたので習ったこともあれば見て覚えたこともあります。見出し画像のタイの刺身盛りもほぼ我流です。 ですので、誤った情報を書いていることもあるかもしれませんが その時はご勘弁を、、、。むしろ指摘してください。。。 それから、試作品も載せることがあると思いますが必ずしも美味しいとは限りませんのであしからず。。。あ