【カツオオイル】
前回のつけ麺に使った
鰹の旨味たっぷりのカツオオイル！
薄い鰹節だと
火入れして香りを
油に移す時に
すぐに焦げ付いてしまうので、
厚切りの鰹節を仕様しています。
厚切りの方が
旨味も多いので
油にもほんのり味がつき
香りと味も良くなります。
油に香りをつける時は
想像の倍ぐらいの量の
鰹節を入れないと
香りがつかないので、
鰹節のストックが
一気に空になるので要注意です💦
香味油があると
料理に変化をつけられるので
色んな組み合わせが
考えられるので
面白いです😊👍
⇩お店のホームページはこちら⇩
https://obuimura.amebaownd.com/
泊まれる居酒屋で旅人×大府を繋ぐ
"ラーメンツクリテイナー"
井村 亮太
大府市・共和 "泊まれる"居酒屋Imura
〒474-0073 愛知県大府市東新町3-68
電話番号 0562-48-2670
【営業時間】※通常時
１７：３０〜
ラストオーダー ２２：００
閉店 ２２：３０
月曜休み/（不定休の為お電話下さい）
●ランチ営業時間【日曜日】
（ハンバーガーショップ🍔）
１１：００〜
ラストオーダー １３：４５
閉店 １４：００
グルメバーガー 780yen〜
●ランチ営業時間【火〜土】
（完全予約制）
１２：００〜１４：００
総予算 20.000yen〜
お一人様 3.000yen〜
お時間・お料理等
お気軽にご相談下さい♪♪
お電話お待ちしております。
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【BBQレンタル】
ランチ🌄／11:00~16:00
ナイト🌃／17:00~22:00
お一人1,000yen+Tax
お飲み物🍺と食材🥩を
持って来るだけで
簡単にBBQが出来ちゃいます😝✌️
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【レンタルスペース】
1時間800yen+tax〜で
お部屋が借りられます！
（トイレ・Wi-Fi・お水付き）
他にもご要望があれば、
何でもおしゃって下さい！
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【電車】
JR東海道本線
名古屋駅から共和駅下車
共和駅東口より 徒歩7分
名古屋駅から 快速15分
金山駅から 快速9分