【No.9】MACALLAN double cask 12年【テイスティング】

どうも、おばちゃんです。

今回は、昨日に引き続き
ウイスキー界のロールスロイス、
マッカランの紹介です！

昨日はシェリーオークカスクでしたが、
今回はダブルカスクです。

さて、どのような違いがあるのか。

非常に気になるところです。

それではいってみましょう～！

【香り】

・湿った木
・シンナー
・時間たつとがっつりドライフルーツ

【味】

・なめらかぬめり
・アルコール刺激あり
・最初に甘み
・徐々に苦くなる
・スパイシー
・アメリカンオークっぽい(後味の口に残る感触、バニラ)
・時間経ってもあまり味に変化はない

このウイスキーのテイスティングをしたとき、
シェリーオーク、ダブル、トリプル、ファインオークの4つの飲み比べをしたのですが、わずかな差でダブルカスクが一番スパイシーさを感じられたかなと思います。

僕個人的にはシェリーオークカスクのが好みでしたが、木っぽさといいますか、樽感といいますか、そういうのはダブルカスクではより感じやすいのではないかなと。

【これだけは知っておきたい！】

生産地:スコットランド(スペイサイド)
分類:シングルモルトスコッチ
度数:40%
樽構成:アメリカンオーク、スパニッシュオークシェリー

シェリーオークカスクとの違いは
やはり樽構成ですね。

むしろそこでかなり違った味わいになっています。

シェリーオークカスクはドライフルーツやレーズン感がかなり全面的に主張しているのですが、ダブルカスクはバニラや樽感を感じられつつドライフルーツの主張も健在といった感じです。

正直優劣なんてつけるのはウイスキーにとっておかしな話だなとは思うのですが、どちらを飲みたい？と聞かれたときにはシェリーオークカスクを飲みたいと言ってしまいますね。

というのも、僕自身シェリー樽系のウイスキーがかなり好きで、シェリーオークカスクはそのシェリー樽の風味がどでかく主張してくるんですよ。

だから僕だったらシェリーオークカスクのが好みですね。

決してダブルカスクがおいしくないと
言っているわけではないのはあなたなら
分かっていただけると思います。

【結論】

ドライフルーツ感が感じられつつも
バニラや樽感を味わえるハイブリッドマッカラン。

スパイシーさがかなり表にでているので
キリッとした印象を持つかも。

無難においしいといった感じ。

少しアルコール感が強いので
ロックスタイルなんかがオススメです😊

それでは今日はこのへんで！