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Photo by tomocolortherapy

イギリス人夫との食事

Sakura🇬🇧

国際結婚夫婦では「夫婦の食事の好みが合わない」ことがよくありますよね。私達も例外ではないです。夫との食事をまとめてみたら面白そうな気がしたので書いてみます。


夫と好みが違うこと

  • 好きなパスタ
    夫はフィシリというトルネード型のショートパスタが好き。私はパスタと言えば99％スパゲッティと思っていました。リングイネも好きです。違うパスタを同じソースで食べるのは不可能なので、いつもどちらかが妥協です。

  • 好きなパスタソース
    夫はボロネーゼやトマトベースのパスタが好き。私はペペロンチーノ。トマトベースも好きだけど作る時にトマト缶1個使うからいつも2人分できてしまうのが少し不便です。ペペロンチーノは1人分でも作れるし、家にほぼいつでもある材料でできるのですごく便利だけど、夫があんまり喜ばないのであまり作らなくなってしまいました。トマト缶を半分だけ使って残りは取っておくというのがあまりしたくないので、トマトソースを一人分だけ作る方法があったら知りたいです。

  • パスタの茹で時間
    日本人はアルデンテが好きな人が多い気がするけど、夫や夫の家族はしっかり茹でる派のようです。イギリスのスーパーに売ってる乾燥スパゲッティは表記時間通りに茹でると、私の感覚では茹ですぎなんですよね。夫と暮らし始めてからアルデンテにはしないようにしてるけど、それでも表記時間通りでは茹ですぎになってしまうので少し短く茹でるようにしてます。

  • サンドイッチの中のトマト
    私がかなり味音痴なのもあるけど、夫は結構うるさい方だと思います;o
    サンドイッチの中にトマトを入れるとパンがSoak（びしょ濡れ）になるからやめて欲しいとのこと。BLTサンドイッチをよく作るけど、夫のトマトはサイドに置いています。


夫と好みが共通のこと

  • シーフードを食べない
    私はシーフードをあまり好まなくて、イギリスに住み始めてから今まで食べたのはFish&Chipsを2回くらいだけです。ありがたいことに夫もあまり好まないので野菜と肉だけで生きています。

  • ご褒美にマック
    疲れた時とか、自分たちにTreat（ご褒美の贅沢）したい時はマックが欲しい。もっと贅沢をしたい時はBurger Kingですね。イギリスに来て思ったけどBurger Kingのバーガーってすごく美味しい。I'm craving for Muckkies! って時に食べるのは最高です。（マックのことはマキーズって言います、口頭だけなのでスペル分かりません）


私がイギリスに住み始めて変わったこと

  • KFCがすごく美味しいと気づいた
    日本に住んでたときはKFCを食べたことがなかったんです。日本の外食の揚げ物がそれまではあまり好みではなくて。イギリスはKFCだけでなくフライドチキンのショップがいっぱいあって、とても美味しいということに気づきました。あのお店の方がカリカリだとか、味付けがいいとかはありますね。

  • お米をあまり食べなくなった
    イギリスの食事はワンプレートに収める形式です。一汁三菜のスタイルよりずっと楽なので私もそうしていますが、お米と合わせるのってカレーくらいしか私にはレパートリーがなく、全然使わなくなりました。パン、パスタ、じゃがいもでお腹を満たしてます。（グルテン取りすぎですね…）

  • オーブンローストを多用する
    イギリス料理の定番、サンデーローストは日曜日でなくても大丈夫です。オーブンに野菜と肉を入れて時々混ぜながら大体1時間くらい焼きます。基本放置なので楽です。美味しくて楽なので頻出です。私はヨークシャープディングも大好きです。ローストにしか使わないのですが、シチューとかとも絶対合うのになぁと思ってます。。。

  • 冷凍の野菜、レモンジュースを使う
    これは住んでる国とかあんまり関係ないですが、2人暮らしだと例えば大きい一つのブロッコリーとか、にんじんがいくつか入ったパックとか、どうしても全部食べきれないので、冷凍の野菜を買ったらだいぶ楽になりました。冷凍庫は圧迫されていますが。。。レモンも1個カットしても余らせてしまっていましたが、ボトルのレモンジュースにしたらかなり楽になりました。日持ちのする玉ねぎなどは常温のを買っています。

  • English Breakfastを作る
    初めて食べて以来美味しくてハマりよく作ります。朝ごはん以外でも大丈夫です。Fly upと呼ばれています。

  • 作り置きしない
    基本的に毎日2人分しか作らないです。冷蔵庫に保管しても食べないのです… 毎日何か準備しないといけなくてしんどいですが、好きな冷凍食品とかKFC、ピザとかに助けられてます。困ったらお肉と野菜をオーブンに入れるっていう感じですね。


なにを食べているのか

基本的にロースト、パスタ、シチューとパン、Fly upのどれかを食べるという感じです。レパートリー少ないです。朝昼はサンドイッチとかが多いです。
和食は全くと言っていいほど作らないのですが、中華スーパーの安い麺と胡麻油、チリオイル、醤油は持ち合わせているので、時々アジアのテイストを味わいます。

私はまだ結婚してから日が浅いし、実家を離れたのも日本を出た時なので、料理うまくできません。愛があるから夫はなんとか食べてくれてますlol
みなさんの夫婦間の好みの違いとか、解決策とか、教えてください:)


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