愛をこめてうどん

鍋にごま油を多めにしいて、鶏胸肉のひき肉ですといちょう切りした大根を炒める。ネギとすりおろし生姜(人差し指の第2関節くらい)入れる。火が通ったら水250ml➕(醤油大さじ1➕みりん大さじ²/₃)を入れて煮込む。小松菜とえのきを入れ、しなしなになったらうどん1玉いれる。水にほんだしを少し入れたらもっと美味しくなるかも！

風邪をひいてる時に簡単に出来る栄養満点のうどん。とても美味しかったのでまた彼氏に作ってあげたいと思う。