茄子とズッキーニの味噌炒め

茄子　2本
ズッキーニ　1/2〜1本

砂糖　大さじ1弱
味噌　大さじ1
みりん　大さじ1
酒　大さじ1
豆板醤　小さじ1

揚げ焼きにした茄子とズッキーニの油を切ってから調味料と炒めて出来上がり。