【コストコ初心者必見】定番おすすめ商品３選＆活用方法

コストコは、量が多くてお得な商品が揃うことでも有名ですが、ただ買うだけではなく、上手に保存して活用することでさらに便利に使えます。今回は、私がよく買う定番商品の「プルコギ」、「ハイローラー」、「マーブルチーズ」について、保存方法と活用法を詳しくご紹介します！

1. プルコギ

コストコのプルコギは約1.6kgも入っているので、家族でもたっぷり楽しめる量。しかも、味付けがしっかりされているので、アレンジもしやすい一品です。

■保存方法

プルコギは200〜300gずつ小分けして、ジップロックなどに入れて冷凍保存します。使う時には、冷凍庫から冷蔵庫に1日移して解凍するのがおすすめ。

■活用方法

そのまま炒めるだけでも十分おいしいですが、味が濃いので、玉ねぎやピーマン、にんじんなどの野菜を足して栄養バランスを整えたり、春雨を加えてボリュームアップするのもおすすめです。

さらに、プルコギは甘めの味付けなので、カレーとの相性も抜群です！普通のカレールゥを使うのではなく、カレー粉で味の調整をしながら作るのがおすすめ。水の代わりにトマト缶を加えると、味に深みが増して美味しく仕上がります。

2. ハイローラー

コストコの人気商品「ハイローラー」は、具材がたっぷり詰まったトルティーヤロール。冷凍保存もできるので、手軽に食べたい時にぴったりです。

■保存方法

ジップロックに入れて小分けして冷凍保存します。食べたい時は、電子レンジで簡単に解凍できます。

■活用方法

解凍後、そのまま食べるのもいいですが、私のおすすめはチーズを乗せてトースターで2分ほど焼く方法。チーズの香ばしさが加わって、さらに美味しくなります。ただし、味がもともと濃いので、チーズは控えめにするのがポイントです。

3. マーブルチーズ

1kg入りのマーブルチーズもコストコの隠れた人気商品。量が多いので、これも冷凍保存が可能です。私は上で紹介したハイローラーに乗せているのもこのチーズです！

■保存方法

マーブルチーズは小分けにして冷凍保存し、使う分だけ取り出してまた冷凍するという使い方ができます。

■活用方法

マーブルチーズはコクがあり、市販のものよりもリッチな味わいが魅力。私がよくやるのは、コストコのディナーロールに挟んでサンドイッチにしたり、グラタンやピザのトッピングとして使ったりすること。何にでも合うので、常備しておくと便利です。

コストコの大量商品も、こうして小分け保存＆アレンジすることで、日々の食事に役立てられるんです！
ぜひ試してみてください！