福富町丿貫で、Dragon Noodle（静岡県伊豆産太刀魚）、ホタテの和え玉@桜木町、関内

どうせ長蛇の列なんでしょう〜？と思いながら丿貫の様子を覗ったら珍しくお並びなしだったので久しぶりに入店。

Dragon Noodle（静岡県伊豆産太刀魚）。塩分強めの透き通ったスープ。セメント系を想像していたので、あら〜！となりました。

和え玉はホタテ。ニンニクを生姜に変更。こちらは優しい味でした。

両方美味しかったけど、今日の当たりは蟹だったかもな〜とか思いつつ店を後にしました。でも毎日メニューが変わるのは、大変だろうけどありがたいことです。次の出会いがまた楽しみです。

公式 https://mobile.twitter.com/simq_yokohama
参考 https://s.tabelog.com/kanagawa/A1401/A140104/14062435/