第186話「パンの向こう側」

この記事は、大貫智也のサラリーマン時代の話であり、ここからは、ただの従業員から店長になっていく過程、そして、店長になってからのことについて書いていきます。

パンの開発会議に参加した。

そこで感じたことは

我々本部社員が偉そうでムカつく。笑

感想が小学生みたい。

ただ、そういう自分の直感は

結構大事にしている。

正直、ファ◯マのパンは

あんまり美味しくなかった。

怒られるかもしれないけど

事実です。

毎週100商品以上が

新商品として登場する

コンビニ業界の回転の速さは

異常である。

ただ、そんな中で

よりおいしいものを

より選んでもらうものを

作るのに大切なことは、

その会議の中にはなかった。

大貫が思う大切なこととは？

続