ファンタジーご飯 『チャーメインと魔法の家』のクランペット

つい先日、ハウルの動く城シリーズ『チャーメインと魔法の家』を読了しました。
その中で、ハイ・ノーランド国のお城にてマフィンと共に振る舞われていたお菓子。ちぎろうとするとバターが流れるほど染み込ませてあって、王様が好んでいるらしい。

どんなものかと調べてみると、思ったよりお手軽に作れそうだったので、チャレンジしてみました。
（レシピはこちらを参考にさせていただきました。バターを常備していないため、焼く際はマーガリンに置き換えています。より再現するなら、バターのほうがおすすめです。）

（#fff8dcと#a0522dくらい違う。）

焼きすぎでしょうか。見た目はパンケーキそっくりになってしまいましたが、食感は驚くほどに違いました。軽い口当たりでもちもちしていて、それでいて焼き立てパンを頬張った時のあの風味がします。イーストの風味かな？
蜂蜜やメープルシロップをかけるとじゅわっと染み込み、口の中で柔らかくほどけます。
カリカリに焼いたベーコン、スクランブルエッグ、ピーナッツバターやジャムやクリームチーズ。何にでも合いそうです。
ビーフシチューやオニオンスープの付け合わせにしてもよさそうな感じがします。

また今度、市販のクランペットを買ってみて、ちゃんとした本家を味わってみようと思います。