銀座 －Ginza－

ハイアット セントリック 銀座東京。こちらのカレーが絶品！という噂を聞き、行ってきました。

中のデザインは、ファブリックも彫刻も独自の使われ方をしていて、凄くスタイリッシュです。

この日はＤＪのかたがいて、館内はアップテンポの音楽で満ちていました。

４人でワイワイ。ワクワクが止まらない。

一杯目のミントティー。香り高く、すてきな陶器のカップで登場。さすがハーブティも美味しい。

ブッラータとフルーツトマトのサラダ。紫のお花は、紫蘇です。松の実も添えられて、和のテイストのなかにミルキィなブッラータが溶けて…。凄い調和。

トリュフとニョッキのグラタンです。この香り、ニョッキの滑らかさ…。こんなに美味しくていいのか。

お目当てのカツカレー。

カレーだ、カレーだ、カレーだぁぁぁ。

お、おおおおお。

おおおおおおおおお！！！！！

これなら絶賛されても仕方ない。カレー美味い。美味すぎる。泣。。

カツのあまりのプリプリ感に「これは、カツのふりをしたローストポークだ」とまで言う人もおりました。

サラダのドレッシングとの絡まり具合。福神漬とらっきょうも、いちいち美味い。

この日ご一緒した、日本最年少の全日本カレー審査員の女性も大絶賛しておりました。

あああ。美味しすぎる銀座の夜でした。