スイス自慢のキルシュトルテ

義母の90歳の誕生日に
義妹が作ったキルシュトルテ。
さくらんぼ＝キルシュがスポンジ地に染み込んだ大人のケーキです。

有名なのはZug（ツーク）という街のキルシュトルテ
でも手作りも美味しかった。
レシピを皆んなにくれるそうなので
試す機会があったら
皆様にもシェアしてみますね。

さあ、今日は山から降りる日。
休暇気分もそろそろ終わり・・・
お日様があまりにも燦々と輝いているので
ちょっぴり残念・・・。
出発の準備でスキーにも行けなかったし。

今年は本当にお日様に恵まれたクリスマス休暇でした。
変わりやすく、雲が停滞しやすい山で
こんなに晴れの日が続くことって
珍しいそうです！