377日目

バリスタとしてのお仕事全終了！！！

後2日間は、一応カフェ在籍だけど、最後2日はお休みだったので、最終勤務終了！！

アメリカーノとドリップの違いもわからなかったところから、ラテアート初級に辿りつけたのはなかなか濃いめの1年だったのではないでしょうか！

良いお客さんもたくさんいたし、クソ客もたくさんいたし、変なお客さんもたくさんいたけど、全部面白い記憶に変わるのが接客業の良いところだと思っている。

道端で小石につまづいてもイラっとはするかもしれないけど、引き摺らないのと一緒。

でも、バリスタやったおかげで、コーヒーって深いんだなぁって思ったし、苦いや酸っぱいだけじゃなく、味が全然違うということも知れたので、今後の人生がちょっと楽しいかもなって思ってる。

良い経験でした！

まぁ、今度チップもらいに行かないとだけど。

初めてのラテアート(左上)からちょっとずつ成長

綺麗な枝分かれを観測

一回のスチームで２杯ラテアートに成功した時。
ちょっと歪だけど。

ミルクのスチームがうまくいってる右と、うまくいってない左。
艶とか全然違う。

職場移って、エスプレッソマシンとミルクと仲良く慣れなくて
ブチギレ案件の日々の中、ようやく仲良くなった日。

よくがんばりました！