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農業のデジタル革命：DIDとVCで実現する新しい信頼の形

農情人

前回はブロックチェーンが変える未来として、「DID（Decentralized Identifier：分散型識別子）」と「VC（Verifiable Credentials：検証可能な資格情報）」について具体例交えて紹介しました。

今回は、農業分野でも活用できそうな二つの技術「DID（分散型識別子）」と「VC（検証可能な資格情報）」について、活用事例を交えて紹介します。これらの技術が、どのように農業の信頼性と透明性を高めているのか、想像していただけると幸いです。


1. なぜ農業でブロックチェーンが必要なのか？

1.1 現代農業が直面する課題

私たちの食卓に並ぶ農産物。その生産地や栽培方法について、本当に信頼できる情報を得られているでしょうか？
実は、現代の農業には以下のような課題があります：

  1. 産地偽装のリスク

  2. 生産履歴の不透明さ

    • 農薬使用状況が見えにくい

    • 栽培方法の詳細が消費者に伝わりにくい

    • 記録の改ざんリスク

  3. 認証制度の限界

    • 紙ベースの認証は管理が煩雑

    • 更新手続きに時間とコストがかかる

    • 認証の即時確認が難しい

1.2 ブロックチェーンによる解決

ブロックチェーンは、以下の特徴で農業の信頼性を高めます：

  1. 改ざん防止機能

    • 一度記録したデータは変更不可

    • 生産履歴が永続的に保存

    • 第三者による確認が容易

  2. リアルタイム性

    • 生産情報をその場で記録

    • 流通過程をリアルタイムで追跡

    • 消費者がすぐに確認可能

  3. コスト削減

    • 認証手続きの自動化

    • ペーパーレス化による効率向上

    • 人的ミスの削減

1.3 期待される効果

  1. 生産者のメリット

    • 生産活動の価値が正当に評価

    • 差別化要因の明確化

    • 認証コストの削減

  2. 消費者のメリット

    • 安全・安心の確保

    • 生産情報への容易なアクセス

    • 価格に見合う価値の確認

  3. 流通業者のメリット

    • 在庫管理の効率化

    • 品質保証の簡素化

    • 取引の透明性確保

そこで、ブロックチェーン技術を活用したDIDとVCが、この課題を解決する新しい手段となりうる可能性があります。

2. 農家と農地のDID

前提として、「農家と農地のDID登録」が必要です。

農家のDID

デジタルの身分証明書のようなものとして、農家一人一人に固有のIDの発行が必要です。このIDを使って、各農家の情報を個別に管理・共有できます。

農地のDID

それぞれの畑や田んぼにも固有のIDを発行が必要です。土地の大きさ、場所、土壌の状態など、その農地の特徴がすべてデジタルで記録されます。
その、DIDに紐づく形でVCを発行していきます。

3. 農業におけるDIDとVC活用

ここから、３つの事例をもとに紹介していきます。

農業における活用イメージ

パターン①：有機農業を証明

従来の有機認証は、大量の書類と時間のかかる手続きが必要でした。DIDとVCを使うと、どう変わるのでしょうか？

有機トマト農家が、自身のDIDと3つの農地それぞれにDIDを持っていると仮定します。

農家A（DID:farmer:A123）
├─ 東圃場（DID:field:A123-01）
├─ 西圃場（DID:field:A123-02）
└─ ハウス（DID:field:A123-03）

【VCの発行と活用】
1. 有機JAS認証VC

発行者：有機JAS認証機関
内容：
- 認証番号：JAS-ORG-2024-A123
- 認証範囲：全圃場
- 有効期限：2024年4月1日～2025年3月31日
- 認証基準適合履歴

2. 栽培管理VC

発行頻度：日次
記録内容：
- 作業内容（播種、施肥、収穫等）
- 使用資材
- 環境データ（気温、湿度、土壌状態）

3. 出荷情報VC

発行頻度：出荷時
記録内容：
- 収穫日時
- 生産ロット番号
- 品質検査結果

具体的な手順としては、収穫したトマトの出荷準備をする際、スマートフォンで作業記録を入力すると、自動的にブロックチェーンに記録され、VCが発行されます。このVCには、有機JAS認証情報から今朝の収穫データまで、すべての生産履歴が含まれています。スーパーマーケットのバイヤーさんは、このVCを確認することで、有機認証の有効性から栽培条件まで、すべての情報を即座に確認できます。

パターン②：非有機（農薬使用）の生産管理を証明

農薬を使用する一般農業では、適切な使用と管理の証明が重要です。

ここでは、大規模稲作を営む米農家が、複数の水田それぞれにDIDを設定していると仮定します。

農家B（DID:farmer:B456）
├─ 第1水田（DID:field:B456-01）
├─ 第2水田（DID:field:B456-02）
└─ 第3水田（DID:field:B456-03）

【VCの発行と活用】

1. 農薬使用管理VC

発行タイミング：農薬使用時
記録内容：
- 使用農薬名
- 使用量・希釈倍率
- 使用日時・場所
- 気象条件
- 安全基準適合確認

2. 品質管理VC

発行頻度：定期検査時
記録内容：
- 残留農薬検査結果
- 食味値
- タンパク含有量
- 水分量

3. トレーサビリティVC

発行頻度：流通段階ごと
記録内容：
- 保管条件（温度・湿度）
- 輸送履歴
- 精米日時

具体的な手順としては、収穫した米を農協に出荷する際、これまでの全栽培履歴がQRコード1つで確認できます。農薬の使用記録は、散布機が自動的に記録し、基準値との照合も即座に行われます。仮に問題が発生しても、どの段階で何が起きたのか、すぐに特定できます。

パターン③：環境配慮型農業を証明

5. 環境配慮型農業での活用

環境に配慮した農業は、その取り組みを正確に伝えることが大切です。

小規模多品目栽培を行う自然農法を得意とする農家が区画ごとにDIDを設定していると仮定します。

農家C（DID:farmer:C789）
├─ 野菜区画（DID:field:C789-01）
├─ 果樹区画（DID:field:C789-02）
└─ 実験区画（DID:field:C789-03）

【VCの発行と活用】

1. 環境影響評価VC

発行頻度：四半期ごと
記録内容：
- 生物多様性調査結果
- 土壌微生物活性度
- 水質検査結果
- CO2排出量計算

2. 持続可能性VC

発行頻度：月次
記録内容：
- 資源利用効率
- エネルギー使用量
- 廃棄物削減量
- 地域貢献活動

3. 品質保証VC

発行頻度：収穫時
記録内容：
- 栄養価分析
- 土壌分析結果
- 天敵生物の活用状況

環境に配慮した農業は、目に見えない価値が多いです。しかし、DIDとVCを活用して生物多様性がどれだけ向上したか、具体的な数値で示せる可能性を秘めています。消費者の方々も、商品を購入する際にスマートフォンでVC情報を確認し、環境への貢献度を理解した上で選んでくれるようになるかもしれません。

まとめ

各パターンの特徴比較

1. 有機農業パターン

  • DIDの特徴：有機認証の基盤として機能

  • VCの特徴：有機性の継続的な証明と記録

2. 一般農業パターン

  • DIDの特徴：農薬使用の正確な記録と管理

  • VCの特徴：安全基準適合の証明と追跡可能性

3. 環境配慮型パターン

  • DIDの特徴：環境影響の継続的モニタリング

  • VCの特徴：環境貢献度の定量的評価と証明

DIDとVCの導入により、農業の世界にも大きな変革の波が押し寄せています。これにより：

  1. 農家は

    • 作業の効率化

    • 信頼性の向上

    • 付加価値の創出

  2. 消費者は

    • 安全性の確認

    • 生産履歴の追跡

    • 環境への貢献度の理解

が可能になるかもしれません。今後、この技術がさらに普及することで、より透明で信頼できる農業が実現することでしょう。
今回も最後までお読みいただきありがとうございます。

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