神田「ラーメン堀田家」

先日、友人にライブに誘われて、神田に行きました。

待ち合わせまで時間もあったので、先に1人でランチを食べることにしました。

神田駅の西口商店街には「神田ラーメン わいず」という、僕の中の個人的なラーメンランキングでも常にトップ5には入っているお気に入りのお店があります。

神田ラーメン わいず：https://kandaramen-waizu.jp

会社員時代には、神田に取引先が数件あったので月に一度は神田を訪れていたのですが、そんな時のランチはほぼ100パーセント「わいず」のラーメンでした。

久しぶりに「わいず」のラーメンが食べたいと思い、お店に行ったのですが生憎の大混雑でした。

列に並んで待つほどの時間は無かったので、今回は断念し、別のお店を探してみたところ、「ラーメン堀田家」というお店を見つけました。

堀田家 (神田/ラーメン)

調べてみたところ、オープンは2020年8月4日で、中野武蔵家系統のお店とのことです。

初めて食べてみましたが、シンプルに美味しい家系ラーメンで、650円でライス無料なのでコストパフォーマンスも◎です。

ちなみに、僕は店内の中央あたりの席に座っていたのですが、僕の後に入ってきたお客さんが着席した後、券売機から小銭の落ちる音が聞こえてきました。

お釣りを取り忘れたんだろうと思い、そのお客さんに声をかけようとしたら、店内奥から店員さんが出てきて素早く券売機をチェックして、お釣りの取り忘れをその人に渡していました。

あんなにお店の奥に居たのに、よく聞こえたなと感心しました。

僕も常に周囲に気を配った仕事をしていきます。

森哲平