行ってみて良かったお店　大阪難波の老舗　重亭

昭和21年の創業の欧風料理です。
今回はハンバーグステーキ（1300円）を注文しました。
豚ロックや牛ミンチを組み合わせたオリジナルハンバーグです。また、創業当時からつぎ足して使っている特製デミグラスソースを絡めているそうです。

79年の歴史があるソースを絡めているので食べる前にソースだけ少し食べました。少し酸味があって美味しかったです。

表面はしっかり焼かれていますが中はふわふわでした。
食べようとナイフで切ると肉汁がたくさん出てきました。

とてもおいしいハンバーグでした。
是非行ってみてください。