クリスマスケーキ

今年は自分で作りました。
キルシュ酒に漬けたドライいちじくを入れたチョコレートチーズケーキが土台です。
少しサワークリームも隠し味に入れたので、見た目よりもあっさりとした味わい。酸っぱすぎず、乳臭くもならずで上手くできたと思います。

今年は色んなお菓子を作りました。食べて美味しい、と言ってくれる人がいると、作る方も楽しくなっちゃいますね。
来年は何を作ろうかな〜