トマト麹、経過観察報告

トマト麹２回目から１週間です。

これが初日のトマト麹

１週間たった、トマト麹

１週間たつと、粒感がなくなり、とろみが確認できます。トマトの形もだんだんとなくなってきます。

あと、もう１週間。