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2021年7月の記事一覧

知らなかった!コンロのグリル活用法

知らなかった!コンロのグリル活用法

魚を焼くだけじゃもったいない

コンロの魚焼きグリルは魚を焼くだけではなくて、実は万能な調理器具だってご存知でしたか?
今回は、上手な活用法と簡単なお手入れ法を紹介します。

できれば使いたくない?魚焼きグリル

日々の料理は繰り返しが多いので、マンネリ気味になってきますよね。そんなとき、キッチン道具や新しいお鍋を買うと、なんとなくやる気がアップすることがあります。
でも、幼い子連れだと、お店でゆ

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行動科学とデザイン、学び続けて2年半経ちました。

行動科学とデザイン、学び続けて2年半経ちました。

行動科学や行動経済学×デザインを学びはじめて約2年半ぐらい。

読んだ関連記事は150以上。見つけた事例は60、フレームワークは10個ほど、関連本は25冊以上読んでみました。

今まで学んだことをポイントに絞ってここに書きます。スライドでサクッと見たい方はこちら。

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まずはじめに人の習性や思考のクセをスキとキライで分類してみました。(学術的な分類や表現については正確ではありませ

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一人暮らし社会人のための、チェーン店11店舗の低糖質メニューガイド。

一人暮らし社会人のための、チェーン店11店舗の低糖質メニューガイド。

「就職して体重が増えた」「スーツがきつくなってきた」。会社勤めをして、どうしても外食が増えがちな日々の中で、体調を整えていく助けになればと思い、チェーン店35ブランドにおける低糖質メニューをまとめました。

低糖質をテーマに選んだ理由は、周りに低糖質に取り組む人が増えていたからです。

またチェーン店を選んだ理由は、全国どこに住んでいても、役に立ちやすい(汎用性が高い)から。ちなみに、35ブランド

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長野からやって来た宝石のような果実、グースベリー。

長野からやって来た宝石のような果実、グースベリー。

こんにちは!

しばらく肌寒かったのに、昨日からまた蒸し暑くなって夏の食材が恋しいこの頃です。

先日、Pezioさんが宝石みたいにピカピカの赤スグリを召し上がっておられました!

酸味とプチプチ感が楽しい赤スグリにマスカルポーネを合わせておしゃれなおやつ、とっても美味しそうでした!

この記事が投稿された日の前日、偶然にも我が家にも旦那さんの実家からセイヨウスグリが届いてました♪

思いがけずス

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