「ナシレマッ！」（読了）

　グラフィックデザイナーの増喜尊子さんにご紹介いただいたマレーシア料理専門家の古川音さんの著者。
　10月13日の「マレーシアフェア」で古川さんのトークを事前に伺っていたので本の内容がよく理解できました。
　仕事で2回だけ訪れたことがあるマレーシア。大好きなシンガポールの対面にある国…くらいしか印象はありませんでしたが、昨年初めて食べたナシレマッがきっかけで興味を持ちました。
　この本でナシレマッとは？から調理法、ナシレマッ好きはどれだけこだわりを持ち好きなのかがよく伝わってきました。種類も様々なのも興味深いです。
　次の海外への旅にマレーシアが急浮上。ナシレマッ好き、マレーシア好きにはお薦めの一冊です。この本の購入をお考えの方はAmazonをお勧めします。