糸魚川ブラック焼きそばを食べたことなかったので-IV

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カフェレストラン ブォーノさん

よく考えてみたら「糸魚川ブラック焼きそば」を食べたことはなかった。
なので「糸魚川ブラック焼きそば」認定店巡りを始めました！
第四弾はイタリアンなお店「カフェレストラン ブォーノ」さんへ
モッツァレラチーズをのせてオーブンで焼いてんのか、バーナーで焼いてるのか。見た目がイタリアン。
イカ墨パスタ並みに絡んでます。
麺は細いのでカッペリーニと思いきや縮れてるので細い中華麺かな？

彩りがオシャレ

イカ墨パスタとはちょっと違う

イカの身は四角で並切り？