ワタリガニのトマトソースパスタ

先日のワタリガニのグリルの残りと追加したカニを材料にトマトパスタを作ってみました。

トマトパスタは今までにも何度か使っていますが、単純にトマトだけ入れてしまうと少し磯っぽい風味が強調されてしまうので、チーズやミルクなどを加えてマイルドにすると濃厚なクリームソースの出来上がりです。飾りで甲羅が入ると豪快に見えますね。