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75【日本2024 Day 19:11月29日(金)那須別邸 回 其の十@那須】


私一人が寝るのに、其の九の贅沢さなら
ルーシーとマリアのお部屋はどんなところ?
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ただの部屋ですらなかった。
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一棟の離れ。
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其の十

独立棟の「離」其の十


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広さは130平米。

カフェエリアにキッチン
8畳の床の間付きの和室
洋寝室(ベッド2台)
ダブルシンク洗面所
浴室(檜の浴槽)
露天風呂
縁側
(独立の)トイレ

プライベートテラス

敢えてこの大きさにしただろうダイニングテーブルおべ
欧米の感覚からすると家具が無さすぎるこの感覚が禅に通じると喜ばれそう
こだわりベッドと寝具
檜の浴槽はあまり出番がなさそう
24時間入れる露天風呂
アメリカではバスルームの中に仕切りなくトイレがあるのは普通
今季、那須の初雪を露天風呂越しに楽しむ贅沢
いつものように2〜3時間過ごしたい
抹茶のケーキもだけれど、お豆がとにかく秀逸
間接照明が美しい


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ソファ一つとっても
片岡さんのこだわりが
詰まっている。

那須の「森林ノ牧場」の牛の革が
ここで大事に使われている。
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夜入って、朝出てしまうので、
誰も座ることさえしない
和室と縁側の椅子。

女王様のお気に入りの
スタイルだというのに
ゆっくり森を眺める時間
さえない慌ただしいステイ
がもったいなく思える。

竹を渡してある縁側の上の
斜めの天井。

和紙を貼ったモダンな障子。
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そして、ちょっと頬擦りして
確かめてみたくなるような床の
気持ちよさ。

上品な静謐さとはこう言うものか
と、その空間にいるだけで
ゆるやいだ気持ちになれる自分に
気づく。
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夕食も素晴らしかった。

経営者の会合があると言っていた
片岡さんはシャンパンを差し入れ
してくれていた。
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 先付
 前菜
 椀代わり
 造り
 焼き物
 凌ぎ
 強肴
 止肴
 食事
 甘味
 水菓子
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良く教育の行き届いた心のこもった
温かいサーブをしてもらいながら、
お品書きはあるものの毎回何か
驚きのあるような料理を堪能できる
のは格別だった。

片岡さんありがとうございます!
お献立を見ただけではわからない驚きが込められたお料理が続きます

囲炉裏のように設えたところで
ゆっくり焼かれた鮎は今までの
中で一番美味しかった。

トマトの柚蜜煮はデザートのよう
だったし、栃木牛のヒレカツは
0.5ミリしか衣がついていない

「ほぼステーキと言うより、牛の
たたきですよね?」 

と言うカツで驚いた!

あと3〜4個食べたいトマト
ステーキではなく、カツ


.
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量は少しずつでも品数が多いので
きのこの炊き込みご飯が釜で出てきた
時には、みんなほんの一口ずつ食べた
だけでお腹いっぱいに。

やった!茗荷!(アメリカでは1個400円以上する高級食材)
きのこぎっしり炊き込みご飯



「あとは、おにぎりにしてお部屋に
お持ちしておきます。」

と言っていたように、部屋に戻ると
おしぼりと共に形の良い小ぶりの
おにぎりが2つ届いていた。


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食後、「其の十」で3人でコーヒーを
飲み、テレビが付くと、ルーシーさんと
マリアさんが驚いた。

栃木の移動式のカフェのオーナーの
特集回。

たまたま付けてNHKの番組に
地元栃木の方が見覚えがある光景が
出てくるなんてあまりないことだと思う。

特に、この3人が同じところにいる時に!

偶然の驚きがあちこちから顔を覗かせ、
その度に悦びをもたらしてくれます。

#とちぎアンバサダー
#日本旅2024

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