10【日本2024 Day 3：11月14日(木）＠安田邸】
「英語はインド式に学べ」や、
「超一流の雑談力」をはじめとする
「一流シリーズ」で、ヒットを連発
している安田正先生の「豪邸」での
食事会にお招きいただきました！
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お写真は拝見していましたが、
実際に伺うと、日本の住宅の
イメージを超える、エレベーター
付きの３階建てのお宅は温かみが
ありながらモダンでとても
素敵でした！
政財界の方も多くいらっしゃる
と言う私邸は、和室もあり、
バルコニーからは都庁が目の前に
見え、景色も抜群です！
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「お料理に期待してください！」
と通いの料理人の紀子さんへの
信頼度の高さに、そちらも
ワクワクしていました。
（漢字も同じ「紀子」と紛らわしいので
「のりちゃん」から、1号・2号で
識別！
料理人の紀子さんが「のりOne」、
私が「のりTwo」と呼ばれた夜でした！）
事前に食べたいもののリクエストを
聞いてくださっていたので、
「日本と比べてアメリカであまり・・と
「お魚」」
とお答えしたのですが、お金に糸目を付けない
食材の良さと「のりOne」紀子さんの技術が
相まって、
「今まで食べた中で一番美味しい！」
が連発のお料理が次々出されると言う
なんとも贅沢な時間を過ごさせて
いただきました。
新しく一皿出るたびに「感動」の言葉が
ゲストから漏れるのを、
「美味しいでしょう！
どんどんやってください！」
と、先生はニコニコしながら、ゲストを
もてなしてくださいました！
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上原千友さんともリアルで初めて
お会いするサプライズもいただき
嬉しかったです！
他に、お仕事関係の二人の男性も
いらっしゃって、話題の尽きない
楽しい夜でした！
食後は、３階のダイニングから１階の
リビングルームに移り、先生自ら
毎年２カ月滞在されるハワイから
買っていらした絶品コナコーヒーを
入れてくださいました！
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帰りは、新宿駅までのタクシーを
手配くださって、ゲスト3人が
揃ってお暇することに。
1人の方が、私が迷わないように
乗り場の入り口まで送ってください
ました。
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心配されるのには訳があります。涙
八芳園を出て先生宅に伺うときに
私は、「新宿」とつく複数の駅名のうち
先生がお出迎えしてくださっていた駅と
違う駅に降りてしまったのです。
ふだん、電車を使わない先生が
わざわざ駅までいらしてくれていると
言うのに・・。
はぁ、やらかしました！
間違いとわかった後で、正しい駅へは
乗り換えもあったので、先生をかなり
お待たせしてしまいました。
早朝からゴルフでお疲れの日だと言うのに！
本当に申し訳ありません。
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安田正
株式会社パンネーションズ・コンサルティング・グループ代表取締役
株式会社パンネーションズ・コンサルティング・グループ
03-5908-8090
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堀井紀子
アメリカ生活34年 ロサンゼルス在住
「ロサンゼルスからつなぐ/アメリカと日本をつなぐ」
・栃木県公認「とちぎアンバサダー」：栃木のPR
・「日本酒ナビゲーター」：日本酒の文化や魅力をアメリカでPR
・バイリンガル子育てマイスター：「「アメリカのトップ２％の大学に選ばれる子供の育て方メソッド」著者
・アメリカでの子育て・教育・家庭教師業/大学進学のコンサルテーション・学校区の通訳
・イベントやコンベンション：通訳・スタッフ業
・リアル/オンラインイベント開催
・おうちごはんつむぎ🍙：料理と集まる場を提供しての人つなぎ/ご縁つなぎ
・インタビュー：ご縁をいただいた方をインタビューしてご紹介
・ちーむ河内音頭（LA関西クラブ）：アメリカで広める日本各地の盆踊り
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