128【日本2024 Day 33：12月14日（土）アバンティ創立者の渡邊 智惠子さん宅でランチ/「堀井」でおそば】　

オーガニックコットンの原綿輸入から、糸・
生地・製品の企画、製造、販売まで手がけ、
日本だけでなく世界に「オーガニックコットン」
製品の市場を広げた渡邊智惠子さんは
アバンティの創立者としても、
「プロフェッショナル仕事の流儀」に出演した
ことでも有名です。

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「日本テキサスオーガニックコットン協会」
（現「NPO法人日本オーガニックコットン協会（JOCA）」）

も立ち上げたり、

経済産業省による
「日本を代表するソーシャルビジネス55選」
に選出されたり、

「ウーマン・オブ・ザ・イヤー2010」
リーダー部門を受賞したりと、次々と
活躍の場を広げていらっしゃいました。
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「お金で愛情は買えないけれど、
お金に自分の志や愛情を託すことはできる」

と、利益の出ない慈善事業のイメージの強い
ソーシャルビジネスを、

「まずはお金を儲けなかったらやりたいことは
実現できない」

と東日本大震災の被災地を始め、女性の
雇用創出やオーガニックに関するビジネスや
地域交流や子ども向けのイベントを次々に
開催してきています。
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そんなパワフルな渡邊智惠子さんは、今は

CCF（Circular Cotton Factory）
（一社）サーキュラーコットンファクトリー

の代表として、

環境を破壊している繊維の廃棄物から紙を
作り出す、日本初の循環型プロジェクトを
推進しています。

サーキュラーコットンの紙、和紙、
ボード（内装空間の用途素材）を製造していて
渡邊智惠子さんの目黒のご自宅はそう言った
素材を使った「モデルルーム」になって
います。

フロアも和紙！！

右奥が玄関に通じるドア

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「渡邊智惠子さんにご紹介したい！」

と、セッティングしてくれたちょりちゃん。

自分が大変な時に感謝しきれないくらい
サポートしてくれた「恩人」であり
ビジネスメンターに私を引き合わせて
くれました。
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目黒の瀟洒なマンションは、ドアを
開けた瞬間から

「違う」

のが感じられるほど、豊かな空間でした。

オフホワイトと木の色がほとんどの
室内の素材は、空気そのものが清浄なのか
気が良いのか、両方なのか、その場に
いると、体がほっとゆるむようなそんな
安心感がありました。

オーダーメイドのすごい鏡がある神棚

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「モデルルームだから上も見てね！」

と２階建てのマンションの上も見せて
いただきました。

どこもかしこもセンスの良さに溢れて
いて整っている人はどこまでも
整っていると感心しきり。

ACが隠されているのはさすが！アメリカは全館空調が多いので、日本の各部屋のACが
どうしても目につきます

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用意してくださったお料理も

鳥ドラムスティック
マグロ納豆
柿とりんごのサラダ

とバランスが良く、そこに
八女の大根でちょりちゃんが
ふろふき大根を作って持ってきて
くれたのをみんなでおいしく
いただきました。

うちのダイニングテーブルは長いので、私も、帯をテーブルランナーにしようと探しています！

贈り物のりんごと柿をゴマだれで！止まらない美味しさ！

ちょりちゃんが作ってくれた福岡の大根

マグロ納豆

こっくりと味が沁みていて美味しいドラムスティック

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デザートは、シュトーレンと
コーヒーで穏やかな午後を
楽しみました。

食べきれないので自分では買わない
シュトーレン。久しぶりに食べると
美味しいですね〜！

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ゲストは、不動産業/飲食業の
オーナー女性と、なんと今回の
限定的な東京の日程で３回も
お会いすることになった山崎さんも
いらして、インテリアや建築などとは
全く違う話でも盛り上がりました。

智惠子さんのベランダの庭には
まるまるした雀が何度か
やってきて目を和ませてくれました。
居心地の良い場所が雀もわかって
いるようです。

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ちょりちゃん、「師匠」の一人の
智惠子さんをご紹介いただき
ありがとうございました。

ロサンゼルスでもお会いする機会が
できますように！
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帰りがけ、日本橋乗り換えの時に
さくっと食べて帰ることに。

日本にもあったオーガニックのお店

「堀井」ですって！😆

「あ、実家じゃないけど、「堀井」に
行こうか！」

江戸時代からある「堀井」

と、レストラン街のウケ狙いのために
入ったお蕎麦屋さん

創業寛政元年　総本家　更科堀井

で天ざるをオーダー。

「堀井」美味しかった〜！

ちょりちゃん、何度もご飯作って
くれてありがとうね〜！！

#とちぎアンバサダー
#日本旅2024

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CCF（Circular Cotton Factory）
（一社）サーキュラーコットンファクトリー

東京都江東区古石場3-11-17　福島デザイン内

TEL.090-2223-9773

info@circularcottonfactory.jp

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東京都中央区日本橋2-5-1 新館6F

TEL

03-6281-9939

FAX営業時間

平日
【昼の部】
11:00-15:30.(L.O.15:00)
【夜の部】
17:00-21:00(L.O.20:00)

土日祝
【昼の部】
11:00-15:30(L.O.15:00)
【夜の部】
17:00-21:00(L.O.20:00)

定休日

1月1日

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創業寛政元年　総本家　更科堀井

日本橋高島屋店
東京都中央区日本橋2-5-1 新館6F
TEL　03-6281-9939

営業時間
平日
【昼の部】11:00-15:30.(L.O.15:00)
【夜の部】17:00-21:00(L.O.20:00)

土日祝
【昼の部】11:00-15:30(L.O.15:00)
【夜の部】17:00-21:00(L.O.20:00)

定休日　1月1日

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