シフォンサンドにあこがれて

365日note書こうと決めていたのに
まんまと昨日は書けませんでした。
二連勤で疲れてまして←軟弱

さて、今週おじゃました焼き菓子店のことなど
したためてみたいと思います。

最近オープンしたご近所の焼き菓子店
「ヤマカスタンド」さん。
お店の佇まいがとても素敵でして。
この日は大雨で写真は撮らなかったのですが。

この日はブルーベリースコーンとシフォン、
レモンクッキーを購入。

なかしましほ さんのシフォンサンドに
前から憧れてましたから、沖縄では今が旬の
パッションフルーツ、昨年メルボルンで
購入したパッションカード、クリチーで
本日の朝食です！ぷちぷちと種がはじけて楽し！

パッションフルーツの種が苦手な方も
多いようですが、私は手作りでパッションカード
作るときも、種入れちゃう派。

最近毎朝コーヒーも豆から挽いて。
自宅待機の日が増えましたが、
以前の生活と比べると、丁寧に暮らせるように
なったと感じています。

さて洗濯も終わったし、
今日はこれから何をしようかな？