shio味さん家のゆうごはん 簡単マリネのレシピ

たまにこんなシリーズもいいのかな笑
(需要ないかもですが😅)

shio味さん家は土曜の夜は大忙し💦
(明日は日曜礼拝があるので)

そんな土曜日の夕飯は。。
決まって手羽元の参鶏湯風な煮込みが常

美味しくってあったまるし
翌日分まで多めにつくって
楽チンしようという🤣

でも今日は
不思議とsho-yuさんと考え一致！
手羽元の照焼きにしたい🙌

ということで本日のゆうごはん🍴

もちろん照焼きはsho-yuさんがつくってくれました
そしてまたしてもまっ茶っちゃ🤣

コマツナいれて野菜もとってる風に

そして
セロリとトマトをお安くGETできたので
照焼きにあわせてさっぱりマリネを
shioが担当～🎵

夏にもぴったりさっぱりマリネ

トマト、セロリ･･･適量
レモン･･･1/4個
オリーブオイル･･･大さじ2
塩･･･ひとつまみ
ブラックペッパー･･･お好みで

①トマトとセロリは食べやすい大きさに切る
②レモンを絞る(国産なら皮をすりおろす)
③レモン汁、オリーブオイル、塩、ブラックペッパーを混ぜ合わせる(あればレモンの皮もいれる)
④③に①をいれる
⑤冷蔵庫で冷して馴染ませれば完成

今日はバジルもいれてつくりました◎
レモンはレモン汁でも代用可

レシピというほどでもない🤣
けど覚え書きにφ(..)

お酢があまり好きでないsho-yuさんも
モリモリ食べれるマリネ
(su-ちゃんは溺愛してますが笑)

夏はさっぱりしたものが食べたくなりますね*.(๓´͈꒳`͈๓).*

そんな簡単手抜きゆうごはんでした

shio
ヘブンズフォーチュンチャーチ

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