#13 Nitoryu/rocks のご紹介
このnoteは「to savor alcohol more(より深くお酒を味わうために)」をスローガンに活動するガレージブランド NON JOHN の活動やお酒に関するあれこれを発信するものです。このnoteを読んで、粋な酒客を共に目指しましょう。
ウェブサイト: non-john.com
🚀 ついに完成。Nitoryu/rocks のご紹介
Makuekeで多くの方にご支援いただいたNitoryuシリーズにロックグラスが加わります。
Nitoryu/rocks
寸法 縦75mm x 横76mm x 高さ60mm
重量 約190g
容量 約150ml
「ウイスキーや焼酎などの蒸留酒を楽しむためのロックグラスが欲しい」
という話は以前からあり試作を続けていました。Makuakeのリターンとしても出そうという計画もあったのですが、満足のいくものに仕上がらず断念した経緯があります。
いくつかの試作を経て、自信をもってお出しできる出来になりました。
このロックグラスは片方が鋭角、片方が鈍角となっています。この角度の違いが口へのお酒の流れ込みを変えることで、同じお酒でも違う味わいを感じることができます（※個人差があります）
素材は他錫製品と同様に純度99.99%の錫を使用しています。錫は飲み物をまろやかにする効果があると言われています。筆者の経験上や飲み比べをすると確かに味わいが違うのが感じ取れます。能作さんも錫器のよさのアピールに飲み比べセットを販売していました。
サイズ感はウイスキーをダブルで飲むときに良い大きさをイメージしました。手にしていだだかないと分かりづらいかもなのですが、この小ぶりな感じが愛らしい。飲み過ぎ抑止の一助にも。
味わい深さを感じる「嗜むためのロックグラス」。Makuakeリターン発送後の5月中旬より販売開始。また開始時はアナウンスいたします。現在BASEを整備中です👩💻
😞 肴のオマケ：楽しさ余って翌日ダウン。二日酔いを防ぐには？
お酒の場は楽しいものです。ついつい飲みすぎて、2次会、3次会…と渡り歩いてしまうことも。そして見舞われる二日酔いに苦しむ翌日。わかっちゃいるけどやめられない。
しかしなんとか防ぐ手立てはないのでしょうか？今回のオマケでは二日酔いについて科学的な知見を調べてまとめてみました。
🤮 二日酔いとは？
言わずもがな飲み過ぎで身に降りかかる体調不良のことです。
典型的な症状には、疲労、脱力、口の渇き、頭痛、筋肉痛、吐き気、胃痛、めまい、不安、苛立ち、発汗、および血圧上昇、といったものがあります。
❓ 二日酔いの原因は？
不明です。
驚くことに、二日酔いの原因は21世紀の科学をもってしてもよくわかっていません。複合的な要因で起きているだろうということはわかっていて、その候補となっている原因は挙げられています。3つにまとめてみました。
① エタノールの生まれ変わり。アセトアルデヒド
エタノールが肝臓で分解されるとアセトアルデヒドというものに変わります。このアセトアルデヒドが有害で体のあちこちに悪影響を及ぼし、吐き気、頭痛、体の節々の痛みの原因になっているといわれています。
アセトアルデヒドはさらに分解されて体に無害な「酢」になるのですが、このお酢にする機能の強弱で二日酔いの度合いが変わってきます。悲しいことに日本人は44%の割合の人この機能が弱い部類とのこと。
余談ですが、中国人も割合が多く弥生系（渡来人）が弱いらしいです。お酒が強いあなたは縄文系の可能性大。
② 体内のバランスの乱れ
お酒を飲んでいるとトイレが近くなりがちです。頻繁にいくことで体外に失われていく水分、電解質、ホルモンが二日酔いの要因になっているとも言われます。
また、アルコールの分解はエネルギー（糖）を要する上、血糖値を調節している肝臓がアルコールの分解にかかりきりなってしまうので、血糖値の低下も引き起こします。
これも余談ですが、飲んだ後にシメのラーメンが食べたくなるのは失われた血糖値を取り戻そうと体が訴えているからだそう（最近はシメパフェが流行っているのだとか）。体が真に求めているものだから美味しく感じます。
とにかく飲酒により短時間で体のバランスが崩れることが二日酔いの引き金を引くらしい。
③ 酒に含まれる不純物
お酒にはエタノールだけではなくて香り成分や旨味成分が含まれていますが、美味しい味を演出する成分以外にも、酒と思って飲むと失明したり死んだりするメタノールをはじめ、いろいろな"余計な"物質が入っていて体に悪さをします。
不純物が多いのは製法が粗かったりする安酒です。酒の種類によっても偏りがあり、ウイスキー、ブランデー、テキーラは比較的多め、少ないのは焼酎、ウォッカ、ジン、ラム。これは工程的な理由です。焼酎が体にいいというのはこういう利点からもそうかもしれないですね。
経験的にも安酒を飲むと二日酔いになりがちだったり、逆に良いお酒を飲むと結構飲んだのに翌日快調だったりします。みなさんも経験ないですか？
🚑 二日酔いにならないために
あくまで上記は可能性の話ですが、経験的には腑に落ちるところがあります。これらを正しいとしたときに、我々が二日酔いにならないためにしたほうがよいと思われることは
① ゆっくり飲む
② チェイサーも飲む
③ 安酒を飲まない
の3つです。
ご参考になれば幸いです。
参考
📅 今後の予定
5月
中旬にMakuakeのリターンの出荷を開始します。
Nitoryu/rocksの販売を開始します。
キャスティングオブザイヤー（鋳造の賞レース）にエントリーします。
🍺 🍺 🍺
ここまでお読みいただきありがとうございました！
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