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96コトめ。ラーメン通ではないけど好きなラーメン
こんばんは、しらたま キャベ子です!
今日は、キャベ子のお気に入りラーメン2選を紹介しますっっ!
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おすすめ1 今は亡き味噌ラーメン
最初に断っておきます。オススメすると言いながらこのラーメンは今ではもう食べることができないラーメンなのです…
私が小学生の頃、家の近くにあったラーメン屋さん。
小2で引っ越した後も、ラーメンやさんも同様に引っ越してきたので家族で通っていました。
そこは醤油・塩・味噌・豚骨…と様々な種類のラーメンが置いてありました。
家族で回し食いもしていたので色々食べたけれど、どれも外れがなかったです。
その中で一番のお気に入りは、『自家製味噌ラーメン』
ちょいピリ辛。
ひき肉がたっぷり乗っていて。
トッピングで乗っているもやしも硬すぎず、柔らかすぎず。
味噌ラーメンって基本的に他のラーメンより太い傾向があるじゃないですか…?そこのラーメンもやはり太くて、それだけで得した気分になっていました。
味付けは、こってり味噌ラーメン!っていう感じなんですが、どうしてかすべて飲み切れるくらいには飲みやすかったんです。
今は亡き味。
私も久しぶりに食べたくなりました。
永遠のNo.1…
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おすすめ2 屋台ラーメン
こちらは週末限定で営業しているラーメン屋さんです!今日も営業していらっしゃいました。
先週久しぶりに食べに行ってきました^^
その日は塩ラーメン。
魚介だしを使ったものでした。
魚っぽさがのこっていると飲みにくくなる魚介ラーメンですが、うま~くダシをとっている感じで、こちらも汁までのみ切れました!
そしてレモンが添えてあったんですね。
これがまた良くて。最初は塩ラーメンの味を、そして途中でレモンプラスってするとさらにあっさりして食べやすい。
こちらの麺も太麺でした!
この屋台ラーメンの一番のオススメはチャーシューです。
チャーシュー1枚増しで150円かかるんですが、それ払っても食べたいくらい。
肉です!
完全に肉!っていうかステーキみたいな…?
思い出してまた食べたくなってきたよ…
屋台なので、外の空気の中食べていました。
出会った頃は、屋台なんて珍しい~っていう感じで出向いたのですが、そのラーメンへのこだわりや、美味しさに惹かれて行きたい!行きたい!!となり続けていました。
本当はね~一人で行って、仲間作って~とか憧れるよね。笑
またしばらくいけませんが、実家の方に帰ってきたときは行けるよう調整します~^^
(一応身バレ防止のため、店名伏せさせていただきます)
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とまぁ、オススメといいながら店の名前言わないんかい~!って感じですが、自己満足で共有です。
私の文章力ではきっと伝わり切らないと思うので、皆さんの想像力でおいしそうなラーメンを思い浮かべてください!!(他力本願)
逆に教えていただけたら出向きたい…
あなたのオススメのラーメン屋さんはありますか!?
明日も、私や読者さんやまだ知らない人たち、みんなが楽しいことして生きていられますように✨
しらたま キャベ子
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キャベ子が死ぬまであと34日
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