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〇〇はいいぞバー/反省と感想

中谷なゆた

人間、好きなものの一つや二つはあるでしょう？
好きなものが多いほうだと自負していますが、その一つに「人が好きなものへの愛を語っている姿を見るのが好き」というものがあります。
そもそも人が好きで、人の話を聞くことが好きなのです。

違う人生を生きてきた人の考えや嗜好に触れられるということは、別の人生の味見をすること。
自分の人生、歩く道に咲いている花は限られている。他の人に「こんな花もあるんだよ」と教えてもらうことは、人生が豊かになることに繋がるのではないかしら。

見たことのない景色はいくらでもあるのです。
というわけで。

2/23(木)に「〇〇はいいぞバー」をやりました！

ちょ〜〜楽しかったです！
イベント終わって終電で帰ってきてもまだふわふわしてました。ずっと立ちっぱなし、8cmヒールで厨房に立って料理してたけど気持ちいい疲れ方でした。


概要↓

エデンでイベントは二回目、本店は初めてでした！
ありがたいことに次回も決まったので、イベントをより良くできるよう備忘録も兼ねて感想と反省を書いておきます。

お手洗いに行くタイミングは逃すな

帰りの電車で膀胱がはち切れそうになっております。
みんなと話すのが目的のイベントで、私は調理もしていたので行くタイミングを掴めない上に、楽しくて楽しくてアドレナリンが出まくっていました。
アドレナリンは膀胱を広げて尿をためやすくしたりする作用があるらしく、まさに実感していてる最中です。人体……。

なんとなく状況が落ち着いたかな？と思ったらお手洗いへ。
楽しいイベント後に2度とこんなに切迫した社会的な死に怯えたくないです。

ご飯は少なめに、早めに炊いておく

定食を提供しておりました。好評で何よりです！

(ありがてぇ〜〜〜〜🙏)

ご飯がないとお酒が飲めない人間なのでエデンではフードがあると嬉しいタイプです。
本店には演舞炊きという素晴らしい炊飯器があるので、ご飯を出せて嬉しい。
この炊飯器が割とすぐ炊けるので、仕込みの際は何より先にお米を仕込んでおくべきだったと思います。
開店から30分遅れで米が炊け、定食の提供はそこからでした。


今回は幸いに開始早々定食を頼まれる方がいなかったのですが、開店までにはお客さんを迎える準備ができていたかったなぁと思います。
(個人の心持ちなので、無理しなくてもいいと思います)

ご飯は3合で6〜7食くらいはけたかなとおもいます。下手に残ってしまっても困っちゃうので、完売できてよかったです！
余ってしまっても困るので、少なめに炊いて足りなくなったら追加で炊くのがいいと店長も言っておりました。
そしたら炊き立てを提供できるしね！

ついでにメニューのオペレーションはうまくいきましたが、イベント向きだったかといえば疑問です。
話しながら気軽に食べられる料理にしておけばよかったかな。キッシュとか？
私は人が美味しそうにご飯を食べているところを見るのも好きなので、またフードは提供したいです。

ルールを明確にしてちゃんと伝える

1回目なので割と手探りで行いました。
私が語りたい！聞きたい！という人間なので、どんな話を話すのも聞くのもウェルカムどんと来い。
ですが当然全員がそうではありません。
話す人も、聞く人も楽しくあってほしい。
話してもらうのなら1人でも多くの人に興味深く聞いてほしいし、楽しく話して欲しい。

聞きたい！と話したい！の需要と供給がマッチしないとお通夜になるのは目に見えていました。

導入したのは「手札制」です。

自分が話せることを手札として用意して、相手に見せる。
聞きたい話を選んでもらって、話す。
何にもないよりは需要と供給が明確になり、結果としてよかったと思います。

ただ当然、想像だけで始めたシステムなので穴があります。
今回でいえば、「手札に書いたものを必ずしも話せるわけではない」ということをお伝えできていませんでした。というよりも、そのことに気づいたのはイベント中でした。

消化されていく手札もあれば、残る手札もある。
ずっと残っている手札が、その人が一番話したいモノだったら？

聞き手がいてこそ会話が成り立つので、全ての話したい！に応えられるわけではないということを明言しておくべきだったなと思います。

しかしここは難しいところで、そんなの知ったこっちゃないと言わんばかりに「これについて話したいです！！」と挙手して話し始める方もいれば手札が一つしかない方もいました。それはそれでとてもよかったです。

結局コミュニケーションなので正解はなく、あるとすればみんなが楽しい時間であることなので臨機応変に対応するのが良いのでしょう。

より積極的に話してもらうために、「聞いてるだけはチャージ1000円、話してくれたら500円」というのも設けました。
しかしこれは、時間が経つにつれて手札は書いたのに話す順番がいつまでも回ってこない人がいたりして曖昧になってしまったのが所感です。
しかしイベントの性質上参加しやすくするためにも動機づけは必要だと思うので、チャージについては検討します。
もっといいやり方ないかなぁ。

話す時間とかも決めた方がいいかしら。
色々悩みどころです。来てくれた人みんなが楽しんでもらえるバーにしたいです。

初見の人が楽しんでくれた
新しいイベントが生まれた

上記はよかったことです！！会話からお互いを知り、イベントが生まれる。
尚且つ好きなもの・ことは誰にでもあり、それを語ることを嫌がる人もそういないのです。そしてそれを話すことは自己紹介にもつながります。
好きなものがある。それだけで、人は他人のことを友好的に見れるんじゃないかなと思いました。
いろんな化学反応が見れて、バーテンとしてとても楽しかったです！！

やってよかったなぁと思いました。
次回は4/29(土)！またしても祝日です！
しかも土曜日！〇〇はいいぞバーは祝日運営にしていこうかなと目論んでおります。
そしたらみんなきやすいもんね。

語りたいものがある人はぜひぜひ資料を持ち込んでくださいね！
推し漫画の一巻や、アイドルのMV、好きなファッションブランドのカタログやスポーツのレース映像など………

私は特殊装丁の本が好きなので、良さを伝えるために実物を持っていきました。サテン布貼り本の美しさや、繊細な箔押し、小口染めでどれだけ気持ちが上がるかは言葉よりも目で見てもらえた方が伝わると思ったのです。

自分にとっては当たり前に好きで日常の一部になっているものが、意外と「え！それ聞きたい！」と斬新な反応してもらえるのはきっと楽しいですよ。
それに、愛を語ることでより対象が好きになると思います。〇〇はいいぞ。自分にも語り聞かせる言葉なのです。

皆さんのお話が聞けるのを楽しみにしています！
エデン　最高！　エデン　最高！
オマエもエデン最高と叫びなさい！

最後に、一緒にイベントしてくれたうしおさんとサポートしてくれたばんば店長ありがとうございました。
お二人のおかげで良いイベントになりました…！
次回もよろしくお願いいたします。

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